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Albóndiga de bacalao con gamba
INGREDIENTES ALÉRGENOS – BACALAO – GAMBA Este producto…
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Anchoa I+2A con salmorejo
INGREDIENTES – ACEITE DE OLIVA – MAYONESA –…
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Anguila ahumada con tomate natural
INGREDIENTES – ACEITE DE OLIVA – ACEITUNAS NEGRAS…
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Atún encebollado
INGREDIENTES – ACEITE DE OLIVA – CEBOLLETA –…
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Bacalao a la plancha con verduras
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Bombita dos salsas
INGREDIENTES – ACEITE DE OLIVA – CARNE PICADA…
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Brocheta de champiñon
INGREDIENTES – ACEITE DE OLIVA – AJO –…
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Caramelo crujiente de espinacas y gambas
INGREDIENTES – ACEITE DE OLIVA – AJO –…
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Carrillera de ibérico
INGREDIENTES – ACEITE DE OLIVA – AJO –…
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Champiñón relleno con queso gratinado
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Changurro con crema de calabacín
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Cojonudo
INGREDIENTES – ACEITE DE OLIVA – AJO –…
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Crocanti de morcilla con foie
INGREDIENTES – ACEITE DE OLIVA – CEBOLLETA –…
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Croquetas
INGREDIENTES – ACEITE DE OLIVA – CARNE DE…
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Crujiente de ajoarriero con huevo
INGREDIENTES – ACEITE DE OLIVA – AJO –…
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Culán de chocolate
INGREDIENTES – HUEVOS – CHOCOLATE – HARINA DE…
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Erizo
INGREDIENTES – ACEITE DE OLIVA – AJO –…
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Frito de gamba
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Frito de jamón y queso
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Frito de pimiento
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Frito de ROQUEFORT
INGREDIENTES – ACEITE DE OLIVA – COLORANTE ALIMENTARIO…
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Gilda
Pajaricos
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HUEVO TRUFADO
HUEVO TRUFADO A BAJA TEMPERATURA INGREDIENTES – ACEITE…
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Lasaña Gaucho
INGREDIENTES – ACEITE DE OLIVA – AJO –…
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Manitas de ministro con verduritas
INGREDIENTES – ACEITE DE OLIVA – CEBOLLA –…
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PASTA FRESCA ITALIANA CON SETAS Y ACEITE DE TRUFA
INGREDIENTES – ACEITE DE OLIVA – ACEITE DE…
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Pastel de puerros y gambas
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Pintxo de LASAÑA GAUCHO
INGREDIENTES – ACEITE DE OLIVA – AJO –…
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PULPO A LA PARMENTIER
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Pulpo con patata y alioli
INGREDIENTES – ACEITE DE OLIVA VIRGEN – PATATA…
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Pure trufado de alcachofa y foie
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Rillete de pato
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Solomillo con crema de foie y salsa de uvas al oporto
INGREDIENTES – AJO – CEBOLLA – PATATA –…
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Tarta de queso
INGREDIENTES – HUEVOS – NATA – AZÚCAR –…
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Tostada de roquefort con jamón
Roquefort y jamón con pan de cereales
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TOSTADICA DE FOIE-GRAS
INGREDIENTES – FOIE-GRAS DE PATO – SAL MALDOM…
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Tostadica de txaka, salmón y gulas
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Txangurro gratinado con queso
INGREDIENTES – ACEITE DE OLIVA – PIMIENTA …
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Volovan gratinado de espinacas y queso crujiente
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